unsere Kräuter Seite
Ich wünsche euch viel Spass bei der Zauberei

|
Der Gewöhnliche Löwenzahn (Taraxacum sect. Ruderalia)
Die gelben Blüten eignen sich zur Herstellung eines wohlschmeckenden, honigähnlichen Sirups oder Gelees als Brotaufstrich. Die jungen, leicht bitter schmeckenden Blätter als Salat verarbeitet und mit einer Speck-Rahmsoße übergossen, gilt dieser als Delikatesse. Sie entgiftet und stärkt die Leber, hilft bei Juckreiz, püriert oder als Tee. Wenn Ihr Hund häufig lehmfarbenen Kot hat, können sie es einmal mit Löwenzahn versuchen. Ein paar Blätter pürieren davon etwas ins Futter geben kann Abhilfe schaffen (1 Teelöffel auf eine Kaffeetasse Wasser, aber nur wenig geben)
INGWER. Zingiber officinale,
sie gehört zu den Einkeimblätrigen Liliopsida, sie
gibt eine innere wärme und löst dadurch Verspannungen und Verkrampfung, unterstützt und stimuliert den Magen und Darmtrakt, ist Durchblutungsfördernd, als Reisebegleiter bei Übelkeit bei Mensch und Tier,
wirkt entzündungshemmend bei Gelenkerkrankungen, nicht bei der Trächtigen Hündin anwenden
Die Rhizome werden vor allem in Süd und Ostasien benutzt.Es passt hervorragend zu Geflügel und Lamm sowie zu Fisch und Meeresfrüchten. Auch Lebkuchen, Printen, Milchreis, Obstsalat, Tee und fruchtige Kaltschalen werden mit gemahlenem Ingwer verfeinert,pur oder in Mischungen Curry, Chutneys, Marmeladen, in Soßen als Gewürz
auch die Floristik hat ihre vorzüge von dieser Wurzel,in der Advendszeit bekommt sie ein schönen Platz in den Gestecken
THYMIAN: Thymus Lippenblütengewächse Lamiaceae.
auch bekannt als Quendel, Heil und Gewürzpflanze, Ätherisches Öl mit Thymol und Carvacrol als Hauptstoffen, passt gut zu Geflügel, Schalentieren, Wild, Lamm, Fisch, Gemüse, Kräuteressig, Kräuteröl, Suppen, Saucen, Kartoffeln und Ragouts. als Kräutertee mit Honig bei Bronchitis, Keuchhusten und Katarrhen der oberen Luftwege und Kalziumreich, ist altbewährt gegen Halsschmerzen, Heiserkeit und Husten, als Mundwasser gegen Zahnfleischentzündung wirkt Harntreibend, Antibakteriell und Desinfizierend, beruhigt den Magennerv bei Nervosität auch bei Tieren, verhindert Schimmelbildung und Fäulnis, regt den Appetit und die Verdauung an, kräftigt das Darm und Immunsystem, fördert weisse Blutkörperchen und reinigt das Blut
Home

http://zauber-wesen.de |
|